伝説商品「どらきんぐエース」の抹茶版が登場!
抹茶のシブミとイチゴを、喧嘩させてます!
「あまおう苺」をそのまま入れるよりも、美味しいドラ焼きを作りたい!と完成させた「エース」。その抹茶版です。
どらきんぐの特徴は、モチモチのガワ。このガワを使い「渋み」と「あまおう苺」をナチュラルに一番フィットしているトコロを探していました。担当は、この難しさに立ち向かい、頑張り続けました。
それでもうまくいかない。そんな時、抹茶、あまおう苺ではなく、クリームの質を変化させることで、ガワと抹茶、あまおう苺がフィットする場所をみつけることができました。
通常の追求では、実現できないレベルのものができたと思っております。恐縮ですが、是非、一度お試し頂きたいと思っております。よろしくお願い致します。
※本商品は、お取り寄せ用に開発した冷凍用のどらきんぐエース・抹茶版です。素晴らしく、深いお味になりました!!
※ご注文を頂いてから製造に入ります。エースのお届けを含む ご注文は、少しお時間を頂く場合がございます。