ハートに届いてくるような深い酸味を感じて頂けます。

私たち、クランチチョコって いつも凄く美味しいと思っていました。クレープ生地を固めたものを、チョコとミックスすることなどで絶妙な食感になっているので。その食感から・・・

チョコの質を、楽しく美味しく感じられるのです。 そんなクランチを、「伊都きんぐ」でお作りするなら、凄く苺を感じるものにしたい！そうして取り組んでいくと・・・香料は使いたくない！苺の風味を邪魔するものも使いたくない！と、どんどん難しい選択になるのですが、それを打破し、純粋なあまおう苺パウダーを大量に混ぜ込むことで、独自の味に行き着いたのです。

通常は、ここまで苺パウダーを使うことは難しいと思います。それでも美味しさだけを考え、贅沢に苺パウダーを大量に使い、魅力的な味を実現することができました！！

一番のポイントは、あまおう苺の「酸味」を魅力的に感じれること。酸味が強い、だけではなく、ハートに届いてくるような深い酸味に、惹きつけられ、もう一つ、もう一つと、気持ちを揺さぶって来るので、酸味ボンバーと名付けさせて頂きました。是非、この「酸味ボンバー」をご堪能くださいませ。