何かが、「カチッ！」とハマりました。

あまおう苺のプチプチ感を感じられる、絶妙なカステラを作りたい、と完成したこのカステラ。

苺のプチプチ感を、カステラのお味の中に溶け込ませていくと、凄く凄く難しいのですが、ハマるところがありました。見つけ出した時は、何かが「カチッ！」とハマった感じがしたほどです。

私たちの大発明なのでは？と思ってしまうほど秀逸なお味になりました。是非、体験されてみて下さい。